Materia prima y la ubicación de nuestra fábrica
Fabrica de embutidos de alta calidad
La fórmula del éxito: Tradición familiar + precisión técnica
La maestría artesana es el motor, pero el rigor técnico es el garante de la seguridad y la consistencia. En Embutidos Guinó, hemos fusionado lo mejor de ambos mundos para ofrecer un producto que justifique ser una fábrica de embutidos de alta calidad.
Nuestro proceso de fabricación honra las recetas y técnicas transmitidas de generación en generación. Los expertos charcuteros guían la mezcla, el amasado y el embuchado, utilizando su pericia para asegurar que cada lote cumpla con el perfil de sabor característico. Esta atención al detalle solo se logra con la experiencia de una empresa familiar dedicada.
Aquí es donde nuestro compromiso con la excelencia trasciende lo artesanal. En nuestra fábrica de embutidos de alta calidad, operamos con un sistema de controles diarios extremadamente detallado.
- Trazabilidad total: Desde la recepción de la materia prima hasta el producto final que llega a tu mesa o establecimiento, llevamos un registro exhaustivo. Este control es vital para mayoristas y distribuidores que exigen la máxima transparencia.
- Inspecciones en cada fase: La calidad se supervisa meticulosamente en la fabricación, la curación y la cocción. Nada se deja al azar.
Nuestros controles internos son rigurosamente supervisados por nuestro veterinario de cabecera. Este control experto garantiza que todos los protocolos de higiene, bienestar y manejo de la carne se cumplan al pie de la letra, asegurando la excelencia que se espera de una fábrica de embutidos de alta calidad en Bigues i Riells.
La credibilidad de Embutidos Guinó se refuerza con la validación de un tercero. Trabajamos con un laboratorio externo acreditado por ENAC (607/LE1513).
- Certificación 9001:2000: Esta norma avala nuestro sistema de gestión de la calidad, asegurando que mantenemos procesos eficientes y enfocados en la satisfacción del cliente.
- Homologación por la Generalitat de Cataluña: Este sello regional reafirma que cumplimos con todas las normativas locales y regionales en materia de seguridad y producción alimentaria.
Embutidos Guinó
Tu Proveedor de Embutidos en el Valles Oriental
Desde hostelería hasta el consumidor particular: le entregamos el sabor y la frescura que su negocio necesita. Hacemos entregas directas en todo el Valles Oriental. Y si es particular, puede recibir la calidad Guino en casa con pedidos mínimos de 50€.
Embutidos Guinó
Nuestro Catálogo de Embutidos 100% Sin Gluten
En Embutidos Guinó, priorizamos la salud sin sacrificar el paladar. Todos nuestros productos son sin gluten, y la gran mayoría son sin lactosa (excepto fuet y salchichón). Potencia tu negocio con la oferta más limpia y sabrosa en el mercado.
Un socio de confianza: Nuestro servicio para profesionales
La rigurosidad que aplicamos en nuestra fábrica de embutidos de alta calidad nos posiciona como un proveedor estratégico de valor incalculable para:
- Mayoristas: Ofrecemos un suministro constante y una garantía de calidad certificada que minimiza riesgos y asegura la satisfacción de la cadena de distribución.
- Restaurantes y hostelería: Proporcionamos embutidos con un perfil de sabor constante y una excelencia técnica que eleva el valor gastronómico de cualquier plato.
- Venta al detalle: Aseguramos al consumidor final un producto de origen conocido, artesano y respaldado por los más altos estándares de control.
En Embutidos Guinó, no solo fabricamos embutidos; fabricamos confianza. Nuestra metodología, certificada y minuciosamente controlada, es la mejor carta de presentación de nuestra calidad. Si busca asociarse con una fábrica de embutidos de alta calidad que honre la tradición artesanal sin renunciar a la excelencia técnica moderna, ha encontrado a su socio ideal en La Vall del Tenes.